Почему люди переедают? Кажется, если суметь обуздать этот механизм, заставляющий нас есть больше положенного, то проблему лишнего веса можно решить легко и навсегда
Ученые смогли найти связь между составом кишечной микробиоты и пищевой зависимостью, которая как раз приводит к перееданию и ожирению.
Состав микробиоты
В исследовании, опубликованном в журнале Gut, ученые проанализировали кишечную микробиоту 88 человек. Оказалось, что у тех, кто был склонен к перееданию, было обнаружено больше протеобактерий и меньше актинобактерий и бактерий Blautia. Таким образом наши пищевые привычки являются следствием состава кишечной микрофлоры.
Эксперименты
Эксперименты на мышах показали, что изменение состава микробиоты влияет на активность генов в зоне мозга, ответственной за самоконтроль и принятие решений. Таким образом у грызунов можно было пробудить аппетит или наоборот купировать его.
Ученые также провели испытания пребиотиков — веществ, которые стимулируют рост полезных бактерий в кишечнике. В результате их приема у мышей и людей с пищевой зависимостью количество бактерий Blautia увеличилось, а симптомы переедания ослабли.
Это исследование открывает новые возможности для лечения пищевой зависимости и борьбы с ожирением. В будущем ученые планируют провести более широкие исследования, чтобы определить, какие именно пребиотики и в каких дозировках наиболее эффективны для разных людей.
Полезные советы
Несмотря на показательные результаты исследований, говорить о том, что мы переедаем исключительно из-за кишечных бактерий, нельзя. Немалую роль в этом играют и психологические факторы, воспитание, привычки. Чтобы минимизировать риск переедания и нормализовать свои пищевые пристрастия, специалисты советуют делать небольшие перерывы между приемами пищи — не более 4 часов — то есть питаться помалу, но часто. Кроме того, необходимо следить за тем, чтобы рацион был полноценным и включал в себя все необходимые микроэлементы. Ну а в случае депрессии или стресса — не пытайтесь «заедать» свое плохое настроение, а лучше обратитесь к психологу.
Источник фото: Freepik