Привычка фотографировать еду - чем она полезна для здоровья

Многие — особенно это касается известных блогеров или тех, кто только претендует на этот титул — фотографируют свой каждый прием пищи. Ученые говорят, что в этом нет ничего плохого. Даже наоборот, эта безобидная привычка, может иметь положительный эффект для вашего здоровья.

Простой эксперимент

Согласно недавнему исследованию, опубликованному в научном журнале The American Journal of Clinical Nutrition, регулярное фотографирование еды может помочь улучшить свой рацион. Для эксперимента участников разделили на две группы. В первой подопытные должны была запоминать все, что они ели и пили в течение дня, а также оценивать калорийность блюд «на глаз». Участники второй группы фотографировала каждый прием пищи перед тем, как съесть. Результаты показали, что те, кто фотографировал свою еду, гораздо точнее оценивали свой рацион, как по количеству потребляемых калорий, так и по разнообразию продуктов.

Как улучшить рацион?

Ученые объясняют такой результат тем, что фиксация еды на камеру позволяет осознаннее подходить к питанию. Дело в том, что многие люди склонны переедать, когда не осознают, сколько еды они уже съели. Фотографии же служат визуальным напоминанием о количестве и калорийности пищи. Кроме того, анализ фотографий помогает оценить разнообразие своего рациона и скорректировать его при необходимости. Ведь тем, кто привык делиться своими завтраками и обедами с подписчиками, хочется сделать контент разнообразнее.

Как отмечают специалисты, в будущем эту задачу можно будет автоматизировать с помощью нейросетей. Специальные приложения смогут анализировать фотографии еды и давать рекомендации по улучшению вашего рациона и коррекции его калорийности.