27 Июня 2023/ 04:08

#Законопроект

Только пчелы, только натурпродукт: в России мед будут проверять, как молоко

Елена Молодкина   27 Июня 2023/ 04:08

Пчеловоды уверены, что до 70% меда на отечественных прилавках – это фальсификат.

Мед

Продукты из меда

Чтобы не вводить потребителей в заблуждение, мед будут практически расщеплять на атомы и анализировать, насколько он натуральный.

— Введение четких определений, например, по аналогии с молоком, будет способствовать очищению рынка от фальсификата, — считает представитель «Руспродсоюза» Дмитрий Леонов.

Новая методика, которая находится на последнем этапе одобрения, основана на изотопном анализе меда. Под медом, согласно законопроекту, будут понимать только природный продукт, который образуется в результате жизнедеятельности пчел.

Документ внесен в Госдуму, но он еще не прошел одобрение в трех чтениях.

Подробнее

Источник: Известия / Фото: globallookpress.com