Мы пьём не то какао: как найти действительно полезный напиток для сосудов
Сладкий вкус часто маскирует отсутствие реального эффекта.
Какао всё чаще называют напитком «для сосудов», ссылаясь на флавоноиды и их влияние на давление.
Но на практике большинство людей пьют вовсе не какао как продукт, а сладкий напиток, который работает скорее на удовольствие, чем на здоровье.
Отсюда и главный вопрос — что именно и в каком количестве нужно употреблять, чтобы был реальный эффект.
В беседе с порталом DAY.RU терапевт и кардиолог Юлия Маршинцева объяснила, в каком виде какао действительно может быть полезным для сосудов и где польза заканчивается.
Почему важно, какое именно какао вы пьёте
По словам врача, ключевую роль играет не сам напиток, а его состав.
Большинство популярных смесей содержат минимум какао и максимум сахара и добавок — именно поэтому рассчитывать на сосудистый эффект от них не стоит.
Если хотим из какао получить флавоноиды для организма, то лучше выбирать какао, который именно какао-порошок.
Именно в чистом порошке сохраняется концентрация флавоноидов — веществ, которые активно изучаются с точки зрения профилактики сердечно-сосудистых нарушений.
Что флавоноиды делают с сосудами
Флавоноиды относятся к антиоксидантам и воздействуют прежде всего на мелкие сосуды и капилляры.
Они помогают снижать воспалительные процессы в сосудистой стенке и могут мягко влиять на показатели давления.
При этом специалист подчёркивает: какао не является лекарством.
Оно не заменяет лечение при гипертонии или других заболеваниях, а может использоваться только как профилактическое дополнение на фоне основной терапии.
Сколько какао действительно достаточно
Вопрос дозировки здесь принципиален. Больше — не значит лучше, а эффект достигается при вполне умеренном количестве.
Две ложки сухой этой смеси достаточно в сутки для того, чтобы обогатить себя флавоноидами.
Речь идёт именно о сухом какао-порошке, а не о готовых напитках быстрого приготовления.
С молоком или на воде — есть ли разница
С точки зрения пользы для сосудов принципиальной разницы нет. Молоко не усиливает и не снижает эффект флавоноидов, поэтому выбор основы напитка — вопрос вкуса и привычек, а не кардиологии.
Гораздо важнее отказаться от сахара и смесей, где процент какао минимален.
Если пить невкусно — есть ли альтернатива
Врач признаёт, что чистое какао без сахара и молока теряет привычный вкус.
Но при профилактическом подходе это не критично. Какао можно добавлять в творог, использовать в домашней выпечке или посыпать готовые блюда.
При этом важно помнить: флавоноиды содержатся не только в какао.
Их много в яблоках, зелёном чае, красном винограде и капусте, поэтому какао — лишь один из элементов, а не универсальное решение.