Готовим вкусное чудо: салат с тунцом, который сделает Новый год незабываемым

Наступающий Новый год — время, когда хочется удивлять гостей не только красивым декором и яркой елкой, но и необычными блюдами.

Салат «Фантазия с тунцом» — это идеальное сочетание простоты и изысканности, где знакомые ингредиенты раскрываются по-новому.

В беседе с порталом DAY.RU шеф-повар Элина Улыбина-Бай рассказала, что он легко готовится, но при этом радует насыщенным вкусом и свежестью.

Такой салат отлично впишется в любой праздничный стол, станет гармоничным дополнением и подарит настроение праздника.

Ингредиенты

• Консервированный тунец — 1 банка (300 г)
• Яйца — 3 шт. (отваренные)
• Огурцы — 2 шт. (свежие или маринованные)
• Майонез — 150 г
• Красный лук — 1 шт. (по желанию)
• Соль и перец — по вкусу

Приготовление пошагово

1. Положите яйца в кастрюлю с холодной водой и доведите до кипения. После закипания варите 10-12 минут, затем быстро охладите их под холодной водой, чтобы остановить варку. Очистите и нарежьте яйца.
2. Откройте банку с тунцом, слейте жидкость и разомните тунец вилкой в глубокой миске.
3. Если используете свежие огурцы, тщательно промойте и нарежьте их кубиками. Маринованные огурцы тоже нарежьте мелко.
4. По желанию мелко нарежьте красный лук. Чтобы убрать горечь, можно замариновать лук в уксусе на 10 минут.
5. В большой миске смешайте тунец, нарезанные яйца, огурцы и лук.
6. Добавьте майонез и аккуратно перемешайте, чтобы равномерно покрыть все ингредиенты.
7. Приправьте солью и перцем по вкусу. Обязательно попробуйте салат на вкус, чтобы отрегулировать приправы.
8. Поместите салат в холодильник примерно на 30 минут — так вкусы лучше смешаются и станут насыщеннее.

Перед подачей можно украсить салат свежей зеленью, например, петрушкой или укропом, а также добавить дополнительные овощи для яркости.

Для более яркого вкуса в салат можно добавить немного лимонного сока. Любителям острого подойдут мелко нарезанный перец чили или горчица в майонезе.

Такой салат «Фантазия с тунцом» — отличный выбор для новогоднего угощения, который порадует и удивит гостей своей легкостью и выразительностью вкусов!