Мало кто верит, но этот завтрак на 8 Марта женщины оценят выше, чем колье
Идеи от шеф-повара.
В преддверии 8 Марта портал Day.ru решил узнать у шеф-повара Сергея Малаховского, какой завтрак мужчина может приготовить для любимой, чтобы утро получилось по-настоящему праздничным. По словам повара, главное в таком сюрпризе — атмосфера.
Он советует начать с простых деталей: не открывать шторы, заранее подготовить цветы и создать уютную обстановку. Небольшие жесты — вроде того, чтобы помочь любимой надеть тапочки и проводить её на кухню — задают нужное настроение и делают утро особенным.
В качестве самого завтрака Малаховский предлагает лёгкий десерт — клубничное карпачо на кокосовом креме. Для него понадобится свежая клубника, кокосовые сливки, немного взбитых сливок, крошка безе, печенье и поджаренный миндаль. Тонко нарезанную клубнику выкладывают на слой крема, сверху посыпают смесью из орехов, печенья и безе и добавляют свежую мяту.
Такой десерт хорошо дополнить ароматным кофе, например с нотками ликёра и лаванды.
«Французский хрустящий багет фаршированный Маскарпоне и 3 видами икры красной,черной и щучьей и обязательно разрезанный вдоль. И бокал Проссеко ледяного».