Названа идеальная норма рыбы в неделю: максимум пользы для здоровья
Сколько рыбы нужно съедать неделю, чтобы реально стать здоровее?
Вкус рыбы — это не просто гастрономическое удовольствие, а настоящий подарок для нашего организма. Но сколько её надо есть, чтобы получить максимум пользы, а не просто перекусить?
В этом вопросе скрыт ключ к здоровому сердцу, ясному уму и крепким суставам. В беседе с порталом DAY.RU врач-диетолог Виктория Вишнякова объяснила, почему важно не просто есть рыбу, а делать это правильно.
2 порции в неделю минимум. Каждая — размером с вашу ладонь без пальцев или 120-140г в готовом виде примерно.
Подойдет любая — консервированная, запечённая, жареная, но аккуратно с сырой — берите только в проверенных местах, чтобы избежать возможности схватить паразитов.Обязательно есть именно жирную рыбу, морскую, а не речную.
Эксперт также развеяла миф о том, что консервированная рыба не может заменить свежую в плане пользы. На самом деле морепродукты в удобных баночках оказывают отличное влияние на организм.
Есть стереотип, что консервированная рыба — это плохо. На самом деле это не больше чем миф. Консервированная рыба — это замечательно, это один из лучших способов приготовить рыбу.
Потому что что такое консервация? Это мы кладем рыбу в собственном соку, солим, перчим, закрываем в маленькую баночку, и при низкой температуре термически обрабатываем.
Тем ниже температура, тем больше полезных веществ сохраняется. Не надо ее боятся. А еще бонус консервированной рыбы в том, что там есть съедобные мягкие косточки, которые являются отличным источником кальция.