Никогда не объедайтесь после Пасхи: последствия будут плачевными, заявляет диетолог Русакова

После окончания Великого поста многие стараются как можно быстрее вернуться к привычной еде. Но делать это резко врачи не советуют. Как объяснила порталу Day.ru кандидат медицинских наук, врач-диетолог Дарья Русакова, после длительного ограничения животной пищи важно вводить её постепенно.

По словам специалиста, начинать лучше с небольших порций и внимательно следить за реакцией организма. Если появляются тяжесть, вздутие или другие неприятные ощущения, порции стоит уменьшить или временно отказаться от продукта.

Диетолог отмечает, что универсальной нормы для всех нет. Количество мяса, молочных продуктов или яиц зависит от возраста, пола, уровня физической активности и состояния здоровья. Тем не менее существуют ориентиры классической диетологии.

Согласно рекомендациям Минздрава России, взрослому человеку в среднем можно употреблять около 5—6 яиц в неделю. Мясо и птицу обычно рекомендуют в объёме примерно 150—250 граммов в день — это суммарное количество разных видов мяса.

Молочные продукты также могут присутствовать ежедневно. В среднем норма составляет примерно от 500 до 900 граммов в сутки, включая молоко, кефир, творог и другие продукты этой группы.

Сало отдельно в рекомендациях не выделяется. Врач советует ориентироваться на общую норму жиров в рационе — они должны составлять не более 30% от общей калорийности питания.

Кроме того, важно обращать внимание не только на количество, но и на способ приготовления. После поста лучше отдавать предпочтение отварным, запечённым или приготовленным на пару блюдам, а не жареной пище.

Главное правило выхода из поста — постепенность. Чем плавнее возвращаются привычные продукты, тем легче организму адаптироваться и избежать проблем с пищеварением.