Что убрать со стола после 40, чтобы выглядеть на 10 лет моложе — рассказала диетолог Мухина
Возраст 40 лет — рубеж, когда организм начинает реагировать на всё куда чувствительнее: любимые перекусы могут вызвать тяжесть, энергия вдруг исчезает к обеду, а сон становится тревожным.
Чтобы не оставить здоровью ни единого шанса на старение раньше времени, важно не только заниматься спортом, но и пересмотреть свой рацион.
Какие пищевые привычки точно не помогают оставаться энергичными и стройными рассказал врач-диетолог и д. м. н. Марият Мухина.
Сладкое и быстрые углеводы — пора сказать «нет»
Многие полагают, что десерт или сладкий чай не принесут особого вреда, но после 40 лет быстрые углеводы особенно коварны: они бьют по сосудам и коже, ускоряя старение всего организма.
Вред быстрых углеводов уже доказан и ведет к гиперинсулинемии, усилению лейкоцитарного воспаления и формированию гликации белков, что ускоряет старение тканей и ухудшает микроциркуляцию, — отмечает эксперт в беседе с DAY.RU.
Рафинированные и переработанные продукты под запретом
Чипсы к фильму, сосиски к ужину или пицца по пятницам — кажется, безобидная слабость. Но такие продукты разбалансируют уровень глюкозы и приводят к скачкам инсулина, а это уже по словам эксперта снижает активность и бодрость состояния.
Прячьте насыщенные и транс-жиры
Жареные блюда, маргарин, промышленная выпечка — вкусно, но опасно для сосудов и сердца, ведь именно транс-жиры усиливают воспаление и старение клеток.
Стоит отказаться от потребления насыщенных и транс-жиров: они опасны тем, что окисление ЛПНП (липопротеинов низкой плотности) и образование липофусциновых продуктов, увеличение уровня воспалительных маркеров и образование канцерогенных веществ, — рассказывает эксперт.
Солёное — только по праздникам
Злоупотребление консервами, копчёностями и солёными снеками ведёт к проблемам с давлением и почками.
Избыточное употребление солей: консервов, снеков, ведёт к повышению артериального давления через усиление альдостероновой активности и вазоконстрикцию, а также изменение микроэлектролитного баланса и функциональности митохондрий, — подчёркивает эксперт.
Осторожнее с алкоголем
Даже «безопасные» бокалы вина по вечерам после 40 лет могут сыграть злую шутку: метаболизм уже не такой быстрый, а печень становится уязвимее. Эксперт советует умерить количество алкоголя, чтобы не навредить себе.
Клетчатка и пребиотики обязаны быть в меню
Свежие овощи, ягоды, цельнозерновой хлеб и бобовые — вклад в здоровье микробиоты и иммунитета. Недостаток клетчатки делает кишечник и иммунитет уязвимыми.
Необходимо поменять состав продуктов и делать выбор в сторону потребления клетчатки и пребиотиков: сдвиги в составе микробиоты кишечника, снижение продукции короткоцепочечных жирных кислот приводит к снижению крепости клеточной стенки толстой кишки и регуляции местного иммунитета, — отмечает эксперт.
Боритесь с антиоксидантным голодом
С возрастом организму нужны продукты, богатые витаминами и микроэлементами: зелень, орехи, фрукты, морепродукты. Употребление готовых блюд и быстрых углеводов не приносит пользу. А если вы регулярно так питаетесь, то это может привести к проблемам с иммунитетом.
Регулярное питание — «завтрак-обед-ужин»
После 40 экстремальные штуки вроде «голодаю по 16 часов» или «ем, когда захочу» серьезно подрывают здоровье и обмен веществ.
Стоит отказаться от привычки к длительному голоданию и неустойчивого режима питания: нарушение цикла автогидролиза белков и углеводов, снижение активности урацил-фосфатидил-инозитол-5-фосфатазы и митохондриальной биогенезы, что может снижать общую энергетическую гибкость организма, — рассказывает эксперт.
Пейте простую воду, а не всё подряд
Газировка, сладкий чай и модная камбуча не заменят чистую воду, а порой могут даже навредить мозгу и обмену веществ. Поддерживайте водный баланс водой, а не газированными напитками, и организм скажет вам «спасибо».
Сделайте свой рацион источником энергии и молодости — и ваши 40+ станут временем роста, а не ограничений! Слушайте сигналы своего тела и не бойтесь вносить изменения — ведь здоровье зависит от ваших повседневных выборов.