Рынок или супермаркет: где искать свежие и качественные продукты в Москве
О качестве товаров рассказала врач.
Москвичи любят рынки. Во-первых, там можно приобрести продукты дешевле, чем в магазинах. А во-вторых, давно сложился стереотип, что качество товаров значительно лучше.
Но так ли это на самом деле? Действительно ли, все самое натуральное и безопасное можно найти только на рынках?
В беседе с порталом DAY.RU доктор медицинских наук, врач-эндокринолог, диетолог Анна Гончарова объяснила, какие продукты действительно лучше покупать именно на рынках.
К продуктам с большой долей вероятности лучшего качества на рынке отнесем все виды мяса, птицы, рыбы, молочная продукция, яйца. Фрукты и овощи рыночные более отборные, выглядят красивее. Но будут примерно такого же качества, как и в магазине.
Выбирайте те, которые нравятся по сортам, по внешнему виду, без гнили, плесени, деформации. Конечно, консервация домашняя и промышленная отличаются по ингредиентам в составе. Многие предпочитают покупать домашние заготовки. Вся продукция, которая представлена на рынках, проходит строгий контроль санитарно-эпидемиологической службы.