25 Янв 2022/ 19:20

Гематолог назвал продукты, которые помогут поднять гемоглобин

Полагаться только на диету не стоит.

Обычные продукты в холодильнике россиян могут обладать невероятно полезными свойствами, если их употреблять с умом. С их помощью можно даже восполнить дефицит некоторых веществ и избавиться от анемии.

Гематолог Николай Стуклов в беседе с порталом Day.ru объяснил, что для лечения анемии нужно сначала выяснить причину, так как существует более 100 разновидностей этого заболевания. Если она вызвана дефицитом какого-то вещества, например, железа или витамина B12, тогда на помощь придет правильная диета.

Врач выделил продукты, которые точно не помогут поднять гемоглобин, и те, что обязательно нужно включить в рацион тем, кто страдает от анемии.

Лучше всего дефицит железа восполняют мясные продукты. Чем краснее мясо, тем больше в нем железа, и оно намного лучше, чем мясо птицы или рыбы. Животная пища также богата витамином B12, недостаток которого тоже может вызвать анемию.

Железа много в гречке, гранате, яблоках, но оно не всасывается из этих продуктов, поэтому с точки зрения восполнения дефицита они не приносят никакой пользы.

Если анемия вызвана дефицитом фолиевой кислоты, то стоит употреблять больше термически необработанных продуктов. Фрукты, овощи, зелень содержат много фолиевой кислоты, но при нагреве она разрушается.

Николай Стуклов, врач-гематолог, профессор