09 Фев 2022/ 12:00

Картофель оказался полезным для похудения

Выяснилось, что опасения о вреде картофеля были напрасны.

Почти во всех диетах можно увидеть рекомендации об исключении картофеля из рациона. Но выяснилось, что этот овощ не просто не опасен для фигуры, а даже помогает похудеть.

О пользе картофеля высказалась диетолог Инна Кононенко. Ссылаясь на последние исследования, она объяснила, что корнеплод помогает сохранить зрение и спасает от ожирения. Кроме того, его можно употреблять в пищу тем, у кого непереносимость глютена.

Врач объяснила, как использовать картофель для похудения. Для этих целей его необходимо отваривать или приготовить на пару. Если пожарить картофель с большим количеством масла, конечно, пользы он не принесет.

«Способствует (картофель. — Прим. ред.) профилактике ожирения. Буквально недавно были проведены исследования, которые говорят нам о том, что если использовать картофель в качестве гарнира к стейку вместо пасты и риса, то в конечном счете человек употребляет меньшее количество калорий», — высказалась Кононенко в интервью с Пятым каналом.