30 июля 2023/ 13:07

#Советы врача #Эксклюзив

100% сок или «кот в мешке»? Диетолог предупредила об опасности «натуральных» соков

Римма Мойсенко объяснила Day.ru, почему в тетрапаках не может быть необработанных напитков.

Девушка пьет сок

Девушка пьет сок

Так называемые «натуральные» соки в тетрапаках на полках магазинов — это лишь маркетинговый ход для привлечения покупателя. Хотя сам по себе тетрапак — упаковка качественная, но хранить натуральный сок даже месяц она не может.

— Натуральные соки могут быть только свежевыжатые. Соки в тетрапаках имеют достаточно долгий срок хранения, а натуральный хранится не дольше нескольких часов, — говорит диетолог Римма Мойсенко.

Соки в пакетах и коробках — восстановленные, в которые добавляют сахар, аскорбинку, красители и другие пищевые и вкусовые добавки, способные яблочный сок превратить в ананасовый или виноградный.

Так что любой сок в тетрапаке — это «кот в мешке». А речи о его натуральности не может идти хотя бы с учетом срока годности.

Подробнее

Фото: freepik.com / nakaridore