21 июля 2023/ 22:33

#Здоровье #Советы врача

Диетолог развеяла миф об исключительной пользе цельнозернового хлеба: кому нельзя

Елена Молодкина   21 июля 2023/ 22:33

Даже полностью здоровым людям не рекомендуется съедать больше двух кусочков в день.

Цельнозерновой хлеб

Цельнозерновой хлеб

Считается, что цельнозерновой хлеб — самый полезный. Якобы уж его-то точно можно есть всем. Однако диетолог Марият Мухина говорит, что это заблуждение:

— Прежде всего, цельнозерновой хлеб не разрешается есть при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, потому что он может ухудшить состояние.

А еще врач предупреждает об опасности цельнозернового хлеба при индивидуальной непереносимости некоторых злаков или глютена.

Если в составе хлеба есть злак, на который у человека аллергия, произойдет реакция иммунной системы, и организм воспримет эту еду как вирус или бактерию.

Подробнее

Источник: Москва 24 / Фото: freepik.com / timolina