29 Июня 2023/ 20:34

#Кулинария

Камней не желаете? В Китае появился новый вид уличной еды

Мария Пронина   29 Июня 2023/ 20:34

В качестве главного ингредиента повара используют гальку.

Камни

Жаренные камни

Уличные торговцы едой в одной из китайских провинций предлагают клиентам есть камни. Причем, в прямом смысле этого слова.

В Китае пытаются популяризировать древнее блюдо под названием «Suodiu». Оно было в забвении несколько сотен лет.

И неудивительно. Ведь основным ее ингредиентом являются гладкие камешки. Повар кидает их на сковородку, поливает маслом, добавляет различные соусы и специи.

Покупателям предлагается взять камешек в рот, немного пососать, как конфету, и выплюнуть, когда вкус исчезнет.

На вопрос, надо ли возвращать потом камни обратно продавцу, повара со смехом отвечают, что лучше оставить их себе в качестве сувенира.

Подробнее

Источник: Yahoo / Фото: YouTube.com