16 июля 2023/ 16:06

#Советы экспертов #Эксклюзив

Как растопить засахарившийся мед и сохранить его полезные свойства

Пчеловод Маргарита Букина назвала единственный правильный способ.

Мед

Засахаренный мёд

Часты бывает, что мед в банке застыл и засахарился, а так хочется текущей и полезной сладости. Способ растопить мед, не потеряв его полезных свойств, назвала пчеловод Маргарита Букина.

— Засахарившийся мед можно растопить на водяной бане. Берете емкость с горячей водой, ставите туда банку с медом. Чтобы мед получился однородным, его надо постоянно помешивать. Вода должна быть не больше 40 градусов. Процесс будет длительным, зато вы сохраните все полезные свойства меда.

В микроволновке растапливать мед пчеловод не советует, поскольку полезных свойств практически не останется. После СВЧ-печи вы получите жидкую конфетку.

Подробнее

Фото: globallookpress.com