Эти советы помогут выбрать спелый авокадо

Авокадо считается питательным и полезным продуктом. Но далеко не каждый знает, как правильно его выбирать.

Как отмечают специалисты, надо обратить внимание на цвет кожуры. Она должна быть насыщенной. Слишком светлый плод будет незрелым, а почти черный – перезрелым и с темной мякотью.

Место под черенком – желтоватое или зеленое. Если цвет серый или коричневый, то это тоже говорит о перезрелости или испорченности продукта.

Спелый плод должен быть мягким, но при этом упругим. Если надавить на кожицу пальцем, то должна появиться небольшая вмятина, которая сразу же исчезнет.