15 июля 2023/ 01:32

#Эксклюзив

Маринуем без проблем: попадут ли специи под санкции

Эксперты уверяют, что перебои в поставках перца и лаврового листа не ожидаются.

Специи

Специи

Начинается сезон летних домашних заготовок. Не будет ли перебоев с поставками душистого и черного горошка, гвоздики и других специй? На этот вопрос отвечает профессор кафедры товароведения и товарной экспертизы РЭУ им. Г. В. Плеханова Людмила Елисеева.

В связи с возникшими санкциями на поставку многих продуктов со стороны Евросоюза, российский импорт сместился в сторону восточных, южноамериканских и средиземноморских стран.

Основными поставщиками чёрного перца, паприки, лаврового листа, гвоздики, мускатного ореха, кардамона и других видов специй в настоящее время являются дружественные нам страны, в том числе Индия, Индонезия, Мексика, Бразилия, Китай, Вьетнам, Турция. Увеличился импорт специй из Грузии и Узбекистана.

В этой связи может продолжаться незначительное увеличение стоимости специй, но дефицита данной продукции на российском рынке не возникнет.

Подробнее

Фото: globallookpress.com