Эндокринолог назвала идеальную еду для микрофлоры кишечника

Когда вы думаете о том, чтобы такого съесть, вы на самом деле думаете, чем бы накормить полезную микрофлору кишечника. Эндокринолог Зухра Павлова рассказала, что любят дружественные нашему организму бактерии. 

«Если коротко, то это продукты ферментирования. Все квашеные овощи, особенно наша родная белокочанная капуста. Кисломолочные продукты – в первую очередь кефир, но также йогурты, мацони, тан-айран. Квас (домашний, продукт брожения), комбуча (или чайный гриб). Выпивайте в день по стакану, но не больше, этих напитков и кишечник будет благодарен», — поделилась ценными знаниями эксперт. 

При этом есть и губительные для микробиома продукты. Когда слишком много сладкого или фастфуда, баланс нарушается: начинают расти микроорганизмы, подавляющие рост полезной флоры.