Роллы отложим до осени: почему летом нужно отказаться от японской экзотики
Удовольствие не стоит возможных последствий.
Почему не стоит есть роллы летом
Летом свои гастрономические предпочтения необходимо серьезно пересматривать. Например, лакомиться в жару суши и роллами является не самой лучшей идеей, рассказала врач-терапевт .
Дело в том, что даже от свежеприготовленных роллов можно заразиться паразитарной инфекцией, поскольку сырая рыба часто бывает заражена описторхами. Что уже говорить о том, что происходит со скоропортящимся продуктом при высоких температурах.
Однозначно нужно отказаться от доставки японской экзотики на дом — соблюсти условия транспортировки летом практически невозможно. А хранить в холодильнике в течение суши и роллы максимально допустимо 18-24 часов с момента приготовления.