18 августа 2023/ 21:21

#Еда

Россияне будут есть искусственно созданные блюда

Мария Пронина   18 августа 2023/ 21:21

Найден способ печатать еду в лабораториях.

Искусственная еда

Искусственная еда

В недалеком будущем у россиян появится возможность получать еду, сделанную на заказ по заданным вкусовым и химическим параметрам. Захотел блюдо со вкусом стейка и повышенным содержанием витамина B? Сделал заказ и тебе напечатали еду в специальной лаборатории.

Сотрудники Московского государственного университета пищевых производств совместно с исследователями из Вятки заявили, что изобрели такой способ.

В этой технологии не применяется основа в виде живых клеток. Еда делается из модифицированных клеток растений. И создается по заданным параметрам: какая питательность необходима клиенту, какой вкус и какие минералы и витамины должны быть включены в блюдо.

Подробнее

Источник: соцсети / Фото: Московский государственный университет пищевых производств