26 Июня 2023/ 09:36

#Полезные советы

Стало известно, сколько на самом деле можно хранить укроп

Александра Бельцева   26 Июня 2023/ 09:36

Зелень довольно капризный продукт.

Укроп

Укроп в корзинках

Чтобы правильно выбрать к столу пучок укропа, нужно как следует его рассмотреть. Любые пожелтения, потемнения или механические повреждения сокращают срок хранения зелени, который и без того небольшой. 

Даже в холодильнике укроп не должен храниться более трех дней. Пять суток он может лежать при температуре от от 1 до 3 °С. При этом нужно ограничить контакт пучка с кислородом — для этого подойдут запечатанные полиэтиленовые пакеты или контейнеры с плотно прилегающими крышками.

Для длительного хранения укроп можно засушить или заморозить. В этом случае лучше всего отдать предпочтение зелени с упругими стебельками, но без явных признаков огрубления.

Подробнее

Источник: Роскачество / Фото: globallookpress.com