Стоит попробовать? К чему приведет уменьшение потребления соли
Японский диетолог рассказал, есть ли разница между обычной и морской солью.
Соль
Морская соль ничем не лучше обычной. Обращать внимание надо не на способ добычи и производства соли, а на ее количество. Потребляя много даже натуральной соли, можно нажить немало проблем со здоровьем.
Избыток соли, по словам японского диетолога Асукэна, приводит не только к проблемам с давлением и сердечно-сосудистой системой в целом, но даже повышает риск развития ожирения.
Исследования доказали, что каждый лишний грамм соли повышает риск увеличения индекса массы тела на 21%. Секрет прост — соль улучшает аппетит. В результате и риск возникновения сахарного диабета второго типа тоже растет.
Роспотребнадзор рекомендует не есть больше 5 граммов соли в день. И это учитывая ее содержание в различных продуктах.