Так и поссориться можно: почему надо вынимать половник из кастрюли

По народным приметам половник в кастрюле оставлять – к ссоре. И шеф-повар Иван Кудряшов с этим согласен: из-за испортившегося супа семейство может и поссориться.

А то, насколько быстро содержимое кастрюли прокиснет, зависит от материала половника. Деревянный испортит еду уже в течение получаса, нержавейке на это потребуется чуть больше времени.

А еще половник должен быть всегда чистым. Даже налив суп в тарелку, нельзя оставлять поварешку рядом с кастрюлей немытой.

— На половнике засохнут частички еды, зелень забродит. И если его обратно опустить в кастрюлю, обед будет испорчен. Лучше всего мыть половник сразу либо оставлять до тех пор, пока вы накладываете порции в тарелку. И потом сразу вынимать.