Уже можно? Безопасно ли есть арбуз в июне

На дворе июнь, а арбузы и дыни уже лежат на полках магазинов и фруктовых палаток. Диетолог Римма Мойсенко советует не торопиться с покупкой и подождать месяц-другой:

— Нормальный арбуз мы получим только к августу. Но продают их уже сейчас. А значит, при выращивании используются какие-то ухищрения, ускорители роста и созревания, в качестве удобрения добавляются особые химикаты, которые не всегда полезны для человека.

Те арбузы, что привозят издалека, в любом случае обработаны химикатами, даже для того, чтобы не испортились в дороге. И, к сожалению, эти вещества могут проникнуть вглубь корочки.

Если съесть один кусочек такого арбуза, ничего не будет, а вот в больших порциях концентрация условно токсических веществ может быть опасной.