Вкусно как в кафе: рецепт блинов с яблоками и орехами

На 16–17 штук

Для блинов:

• 1 стакан муки
• 1 стакан молока
• 2 яйца
• 2 ст. ложки растительного масла
• 3 ст. ложки сахара
• 1/3 ч. ложки соли

Для начинки:

• 3–4 яблока
• 70 г грецких орехов
• 2 ст. ложки сахарной пудры
• 1/3 ч. ложки молотой корицы

Готовим:

1. Для блинов яйца взбейте с солью и сахаром. Добавьте молоко и масло, перемешайте. Всыпьте муку и еще раз перемешайте, чтобы не было комочков.
2. Приготовьте на сковороде блинчики.
3. Для начинки яблоки очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Орехи раскрошите.
4. Смешайте яблоки, сахарную пудру, корицу и орехи.
5. Выложите небольшое количество начинки на блинчик и сверните конвертиком.
6. Готовые блинчики посыпьте пудрой и орехами.

Время приготовления: 40–50 минут.