Невероятно вкусный десерт из мандаринов к Новому году: порадуйте близких
Приготовить это лакомство проще, чем вы думаете.
Новый год плотно ассоциируется с запахом мандарина. Однако не все знают, что этот полезный и сочный фрукт идеально подходит для простых и низкокалорийных блюд. На приготовление вкусного и оригинального мандаринового десерта уйдет всего лишь 10-15 минут.
Вам понадобятся:
- желатин - 30 гр;
- вода - 200 мл;
- сметана 18% - 800 гр;
- сахар - 200 гр;
- мандарины – 10 шт;
- полуторалитровая пластиковая бутылка.
К 30 гр желатина добавьте примерно 200 мл холодной кипяченой воды. Размешайте до однородной консистенции и оставьте для набухания. Предпочтительнее использовать быстрорастворимый желатин.
Возьмите сметану и добавьте в нее 200 гр сахара. Перемешайте ингредиенты до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Также подойдет сахарная пудра. Оставьте на пять минут, после чего еще раз перемешайте.
Желатин нужно до конца растворить на водяной бане или в микроволновой печи. Для микроволновок мощностью 600Вт достаточно 20-30 секунд. Растворенный желатин небольшими порциями добавьте к сметане и сахару и тщательно перемешайте.
Далее понадобится пластиковая бутылка с ровными гранями. Добавьте внутрь несколько столовых ложек сметанной массы и поставьте в холодильник. Затем почистите фрукты от кожуры и наколите их на деревянную шпажку, которую затем поместите в бутылку.
Сметанная смесь должна быть жидкой. Если она стала густой, то поставьте ее на несколько секунд в микроволновку и затем залейте мандарины. Чтобы смесь с фруктами застыла, поставьте ее в холодильник на четыре часа. Отрежьте дно у бутылки и разрежьте ее сбоку, чтобы извлечь застывший десерт. Приятного аппетита!