Быстрый завтрак для всей семьи: рулетики из лаваша с сыром

На 10 штук

• 2 тонких лаваша 1 яйцо
• 1 ч. ложка кунжута

Для начинки:

• 200 г мягкого сыра (феты, адыгейского)
• 200 г твердого сыра
• небольшой пучок зелени (укропа, петрушки, мяты, кинзы)

Готовим:

1. Нарежьте лаваш на полоски шириной 10–12 см.
2. Для начинки натрите весь сыр, покрошите зелень.
3. Выложите на край полоски лаваша 1–1,5 ст. ложки начинки. Подогните края, чтобы не вытекала начинка, и сверните лаваш трубочкой.
4. Уложите трубочки на противень, застеленный пергаментом. Смажьте взбитым яйцом. Посыпьте кунжутом. Запекайте до румяности в заранее разогретой духовке при 180 °С.

Время приготовления: 40 мин.