Уберите это немедленно! Топ-10 самых вредных блюд на новогоднем столе
В черном списке оказались продукты, без которых теряется сама идея встречи Нового года.
Новый год к нам мчится, скоро все случится. И потому хозяйки погрузились в заготовку продуктов, чтобы удивить гостей изобилием на столе. А диетологи хватаются за голову вместе с гастроэнтерологами и врачами скорой помощи, которым потом придется приводить в чувство всех этих потребителей огромного количества пищи в ограниченный отрезок времени.
От чего же стоит отказаться, чтобы не встретить первые дни Нового года в стенах больницы в режиме жесткой диеты на рисе и воде?
Оливье
Как это ни печально, но традиционный салат оказался в списке нежелательных блюд на праздничном столе. Все потому, что он слишком калориен и один способен заменить целый полноценный обед. И еще потому, что его обильно сдабривают майонезом. Салаты желательно заправлять лимонным соусом, растительным маслом, йогуртом или сметаной.
Вкусно и просто: 7 рецептов домашнего майонеза для новогоднего стола.
Бутерброды с икрой
Шампанское без красной икры под бой курантов? Нет, по паре маленьких бутербродов себе можно позволить чисто ради соблюдения традиции, но не более, слишком они калорийны.
Тарталетки
Они тоже только кажутся маленькими и не сильно опасными. Можно незаметно для себя махнуть несколько штук и даже не заметить. При этом тесто жирное, как и начинки. Лучше уж сырная нарезка.
Холодец
С ним та же проблема, что и с оливье. Само блюдо очень вкусное и даже полезное из-за содержания в нем коллагена, необходимого для суставов, но совершенно неуместное при обилии других яств. Вот начать утро 1 января с холодца можно вполне.
Многослойные салаты
По негативному влиянию на организм — тот же оливье. И не важно, сельдь это под шубой, в которой полезная рыба, или печень с солеными огурцами, все это путевка в отделение гастроэнтерологии.
Фаршированные овощи
С ними-то что не так, возмутитесь вы. И будете правы. Потому как в самих овощах вреда нет, она в начинке, в которой все тот же майонез, жирное мясо, сливки, сметана и прочие добавки. Уж лучше порежьте помидорчик, сверху положите моцареллу и посыпьте свежей зеленью.
Соленья
Увы, от хрустящего огурчика под рюмочку тоже лучше отказаться. Так же как и от помидорчика и грибочка. Особенно, если это продукция промышленного производства, где не экономят на уксусе, соли и консервантах. Эта адская смесь препятствует выведению жидкости из организма и с размаха бьет по ЖКТ. Утром проснетесь в дурном настроении с опухшим лицом.
Мандарины
Да, цитрусовые хоть и содержат витамин С, а он для организма полезен, но не рекомендуется есть их во время застолья. До него или вместо — пожалуйста. А между селедкой под шубой и запеченным гусем ни в коем случае. Это помешает процессу переваривания в желудке, вызовет бурление, изжогу и вздутие живота. Так же как и виноград.
Соки и газировка
Сладкие напитки повышают уровень глюкозы в и без того шокированном обилием пищи организме. Лучше запивайте все съеденное водой.
Алкоголь
Не обязательно делать застолье полностью безалкогольным, если душа просит, а гости не поймут. Просто умерьте свой пыл в употреблении и постарайтесь не смешивать все сразу. Рискуете прийти в сознание только к концу зимних каникул. А оно вам нужно?