Легкий завтрак для всей семьи: рулетики из кукурузы с колбасой

На 10 штук

• 10 ломтиков сырокопченой колбасы или салями

Для начинки:

• 2 яйца
• 1/2 банки консервированной кукурузы
• 100 г сыра
• 1/2 пучка зелени
• 2 ст. ложки майонеза

Готовим:

1. Яйца отварите, очистите и натрите на средней терке или разомните вилкой.
2. Сыр также натрите.
3. Зелень мелко порубите.
4. Соедините яйца, сыр, зелень, добавьте майонез, кукурузу, перемешайте.
5. Колбасу нарежьте тонкими ломтиками. Если есть возможность, попросите сделать нарезку в магазине. Так получится тоньше.
6. Выложите начинку на каждый ломтик колбасы и сверните рулетиками. Если рулетики разворачиваются, скрепите зубочистками.

Еще варианты

Капусту по-корейски мелко порубите и заверните в ломтик копченой колбасы.

В тонкий ломтик молочной колбасы можно завернуть начинку из сыра, чеснока и майонеза.

Время приготовления: 15 мин.