Не смотрите только на внешний вид: 6 признаков, что пластиковый контейнер уже небезопасен
У нас принято использовать их до упора.
Пластиковые контейнеры облегчают жизнь ровно до того момента, пока не превращаются в рассадник бактерий. Лёгкие, удобные, вставляются друг в друга — но не вечные. Вот когда с ними пора прощаться.
Трещины и глубокие царапины. В повреждениях поселяются бактерии, которые не вымыть. Такой контейнер — не упаковка, а биологическое оружие.
Протекающая крышка. Если контейнер не держит герметичность, он разводит грязь в холодильнике и не годится для транспортировки. Деформированная или отсутствующая крышка — приговор.
Стойкий запах. Пластик впитал остатки пищи, и теперь этот аромат переходит в свежие продукты. Запах почти всегда означает, что внутри обосновались бактерии.
Неотмываемые пятна. Если на дне или стенках остаются следы, которые не берёт ни моющее средство, ни кипяток, — на пластике колония микроорганизмов.
Деформация и изменение текстуры. Контейнер повело, поверхность стала шершавой или липкой — значит, пластик перегрели, и он начал разрушаться. Пользоваться дальше опасно.
Что должно быть на дне
Не все контейнеры одинаково безопасны. На донышке ищите треугольник с цифрой. Семёрка — поликарбонат с бисфенолом А, который может проникать в еду.
Для хранения продуктов такие не годятся. Безопасные варианты — цифры 2, 4 и 5. Запомнили: семёрку — в мусор, двойку, четвёрку и пятёрку — оставляем.