Больше никакой «бандуры» над плитой: чем заменяют обычную вытяжку в новых кухнях

Большой короб над варочной панелью постепенно перестает быть обязательной частью кухни. Особенно в интерьерах без верхних шкафов, на островах и в минимализме, где одна массивная вытяжка способна испортить всю картинку.

Убрать ее совсем нельзя — пар, жир и запахи никуда не деваются. Но спрятать систему можно.

Самый тихий вариант — вынести мотор подальше

Вместо обычной настенной вытяжки используют систему с удаленным вентилятором. Сам двигатель размещают в воздуховоде, техническом помещении или на чердаке, а на кухне остается только аккуратная решетка.

Шума возле плиты становится заметно меньше, потому что основной источник гудения находится далеко.

Для квартиры такой вариант нужно проектировать особенно внимательно — нельзя перекрывать штатную вентиляцию или без расчета подключать мощный вентилятор к общему каналу.

Еще три способа спрятать вытяжку

Самый простой — встроить ее в шкаф. Техника остается обычной, но почти полностью исчезает из интерьера.

Для островной кухни существуют потолочные модели, которые прячут в конструкцию потолка.

А самый эффектный вариант — вытяжка непосредственно в варочной панели. Воздух затягивается вниз рядом с конфорками, поэтому сверху вообще ничего не висит. Правда, такая техника обычно дороже и съедает часть пространства под столешницей.

Есть и рециркуляционные модели без воздуховода. Они прогоняют воздух через фильтры и возвращают обратно, но хуже справляются с лишней влагой.

Одной красоты мало

Чем длиннее воздуховод и больше в нем поворотов, тем сильнее падает производительность и растет шум. Поэтому каналы стараются делать короткими и герметичными.

Особенно осторожно стоит подходить к кухне с газовой плитой — здесь нормальный воздухообмен нужен не только ради запаха жареной рыбы, но и для удаления продуктов горения.