Египтяне научились выращивать подсолнухи в пустыне: поливают морской водой — и собирают урожай

Представьте: вокруг раскалённый песок, дождей почти не бывает, а ближайший источник пресной воды находится неизвестно где. Казалось бы, здесь даже сорнякам выжить непросто.

Но египетские агрономы решили, что пустыня вполне сгодится для выращивания подсолнечника. Причём поливать растения они начали водой, от которой обычный огородник пришёл бы в ужас.

Вместо пресной воды — солёная из скважины

Необычный эксперимент провели на юге Синайского полуострова. Там специалисты высадили масличный подсолнечник и использовали для орошения солоноватую подземную воду.

И растения справились!

Секрет в том, что подсолнечник способен переносить умеренное засоление. Конечно, вылить на грядку ведро морской воды и ждать урожая не получится. В скважинах концентрация солей значительно ниже, чем в Красном море.

Испытания дали обнадёживающие результаты, хотя точные цифры урожайности пока не раскрываются.

Зачем египтянам подсолнухи посреди пустыни?

Всё дело в растительном масле. Египет вынужден закупать значительные объёмы сельскохозяйственной продукции за границей, тратя на это валюту.

При этом большая часть страны покрыта пустынями, а земледелие сосредоточено преимущественно вдоль Нила.

Если научиться выращивать масличные культуры на засушливых территориях, можно увеличить собственное производство, не забирая дополнительную пресную воду у традиционных хозяйств.

Правда, есть загвоздка. При постоянном поливе соли постепенно накапливаются в почве. Без хорошего дренажа даже успешное поле через несколько лет рискует превратиться в бесплодный участок.

Поэтому египетские учёные пока продолжают испытания.