Хочешь выспаться — ешь брокколи: учёные нашли простой способ крепкого сна

Американские учёные из Чикагского и Колумбийского университетов выяснили: растительная пища делает сон глубже. Чем больше в рационе овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов — тем реже человек просыпается ночью и тем лучше восстанавливается.

В исследовании участвовали здоровые молодые люди, которые фиксировали питание и носили браслеты, отслеживавшие качество сна. Учёные анализировали уровень фрагментации сна — то есть насколько часто участники выходят из глубокой фазы в поверхностную или вовсе просыпаются.

Результат оказался неожиданно быстрым:

— уже спустя сутки после смены рациона сон становился крепче;
— соблюдение нормы в 5 порций овощей и фруктов в день улучшало сон на 16%.

Пояснение исследователей простое: питание влияет на уровень сахара, гормоны, работу мозга и кишечника. Всё это тесно связано с регуляцией сна. Если раньше говорили, что недосып тянет на сладкое, теперь ясно — здоровая еда тянет ко сну. К хорошему сну.

Если плохо спите — не обязательно начинать с таблеток. Иногда достаточно зайти в овощной: брокколи, банан, немного овсянки — и вы снова человек.

Как питание влияет на качество сна: данные исследования