Не только овощи и фрукты: что включить в осеннее меню прямо сейчас, чтобы избежать простуд
Особое питание, чтобы оставаться бодрым и здоровым.
Холодный сезон всегда испытывает организм на прочность. Резкие перепады температуры, сырость и короткий световой день делают нас уязвимыми: снижается энергия, иммунитет работает на пределе.
Чтобы помочь телу пройти осень и начало зимы без простуд и упадка сил, важно правильно выстроить рацион. О том, какие продукты лучше включить в меню и от чего стоит воздержаться, порталу DAY.RU рассказала доктор медицинских наук, врач-эндокринолог и диетолог Анна Гончарова.
Тёплые блюда и напитки — главный союзник
По словам специалиста, организму в этот период особенно необходимы согревающие и питательные продукты.
Стоит начать есть утиные и куриные бульоны, которые повышают иммунитет. Стоит пить какао на молоке, которое смягчает дыхательные пути, обладает противокашлевым, смягчающим голосовые связки действием и даёт нам энергию.
Витамины в привычных овощах
Врач отмечает, что простые сезонные продукты способны работать не хуже дорогих витаминных комплексов.
Стоит обязательно есть корнеплоды — свёклу, тыкву, морковь. В любом виде, в любом сочетании ежедневно, можно в сочетании с кашами, можно в сочетании с овощными супами.
К этому списку добавляются квашеная капуста, маринованные и квашеные ягоды — клюква и брусника. Они поддерживают микрофлору кишечника и помогают иммунной системе лучше справляться с нагрузкой.
Пряные напитки для профилактики
Осенью и зимой особенно полезны согревающие отвары и морсы. Чаи на основе имбиря, лимона, корицы, гвоздики, клюквы, брусники, розмарина и других сочетаний — именно такие рецепты, по словам эндокринолога, помогают организму легче переносить холодный сезон.
Что ограничить
Диетолог уточняет, что строгих запретов нет, но есть продукты, которые стоит свести к минимуму. Это сладости, газированные напитки и избыточный алкоголь — они перегружают организм, ослабляют иммунитет и снижают тонус.
Наверное, я бы не говорила так, что мы исключаем, — отмечает врач, предлагая делать ставку не на запреты, а на баланс.