• 73,44
  • 84,17

Бургер станет идеальным: рецепт русской заправки, покорившей Америку

Бургер

Американцы теперь уже не мыслят сэндвич без этого соуса по-русски.

Иногда простая баночка соуса способна превратить обычный ужин в маленький праздник. Делимся рецептом русской заправки для бургеров и сэндвичей, покорившей США.

Что понадобится

  • Майонез — ½ стакана (можно взять легкий или веганский, по вкусу)
  • Кетчуп — 2 ст. ложки
  • Мелко нарезанные маринованные огурчики — 2 ст. ложки
  • Свежевыжатый лимонный сок— 2 ст. ложки
  • Вустерширский соус— 1 ч. ложка
  • Крупная соль— ½ ч. ложки
  • Свежемолотый перец— ¼ ч. ложки

Приготовление

Все предельно просто — смешиваем ингредиенты в небольшой миске до однородности. И все! Никакой варки, никаких сложных манипуляций. Через пару минут у на столе готовый соус с бархатистой текстурой и богатым вкусом.

Маленький секрет: те, кто предпочитает соус поострее, могут добавить в смесь пару капель любимого острого соуса или чайную ложку тертого хрена.

Этот соус идеально подходит как «секретная намазка» для бургеров и сэндвичей. Он отлично сочетается с хрустящим картофелем фри, луковыми кольцами и запеченными дольками картофеля. Прекрасно оживляет сырые овощи — сельдерей, морковные палочки, сладкий перец. А еще это отличная заправка для салатов, особенно для картофельного и с пастой.

Как хранить

Перекладываем соус в герметичную баночку и убираем в холодильник. Там он спокойно простоит до недели — если, конечно, домашние не съедят его раньше.