Церковь вилку запрещала и связывала с Адом: если бы не Пётр I, так бы и ели ложкой
Незавидная участь столовой утвари.
Сегодня без вилки не обходится ни один обед, но когда-то этот привычный прибор мог вызвать настоящий скандал. Два металлических зубца казались подозрительной заморской выдумкой, а пользоваться ими решались далеко не все.
Особенно если за столом сидели люди, привыкшие видеть в иностранных обычаях угрозу старым порядкам.
Одна из самых известных историй связана со свадьбой Лжедмитрия I и польской дворянки Марины Мнишек в 1606 году.
По распространённой легенде, Марина пользовалась вилкой во время свадебного пира, чем изрядно удивила русскую знать. Ведь привычными приборами тогда оставались ложка и нож, а многие блюда брали руками.
Почему вилку прозвали «дьявольскими вилами»?
Два острых зубца действительно напоминали маленькие вилы — предмет, который в народных представлениях связывали с нечистой силой.
К тому же вилка ассоциировалась с иностранцами и непривычными европейскими манерами. В эпоху Смуты подобные вещи могли вызывать особенное недоверие.
Существует даже легенда, будто патриарх Гермоген официально запретил вилки как греховное изобретение.
Правда, достоверных свидетельств такого церковного указа нет. Скорее всего, позднейшие рассказы заметно преувеличили масштабы неприятия нового прибора.
Но факт остаётся фактом: в России вилка долго была редкостью и признаком богатства.
Как Пётр I изменил правила
С приходом Петра Великого европейские манеры начали активно проникать в жизнь российского дворянства.
Царь вводил ассамблеи, менял придворный этикет и требовал от знати осваивать новые привычки. Вместе с европейской одеждой и правилами поведения распространялись и непривычные столовые приборы.
По преданию, Пётр даже возил с собой собственный набор из ложки, ножа и вилки.
Однако никакой отдельной «легализации» вилки не потребовалось: общеобязательного закона, запрещавшего её использование, историки не обнаружили.
Постепенно прибор вошёл в моду среди дворян, а позднее добрался и до обычных домов.
Любопытно, что массовое распространение вилок заняло ещё много десятилетий. Даже в XIX веке крестьяне продолжали пользоваться преимущественно ложками.