После 60-ти — яд: как не превратить еду в «убийцу»
Врачи назвали продукты, от которых стоит отказаться ради долголетия — и спокойной работы сердца, печени и головы.
В подмосковных деревнях было просто: утром — бутерброд с колбасой, днём — щи да мясо, вечером — чуть-чуть «чтобы уснуть». Дед прожил до 84. Но дед ещё и дрова колол, и в магазин бегал пешком. Сейчас всё иначе. Сейчас — лифт, кресло и таблетки по часам.
Как сообщает La Nacion, эксперты в области питания советуют пожилым россиянам — и не только им — взглянуть в тарелку не как на радость, а как на стратегию. Корректировка рациона поможет прожить дольше и здоровее.
Вот что говорят американские диетологи:
— Диетолог Яэль Хасбани: красное мясо после 60 — риск для сердца. Сосуды не справляются, даже если душа всё ещё за стейк.
– Доктор Дэн Бреннан: белый хлеб, рафинированные углеводы — резкие скачки глюкозы, которые организм уже не умеет гасить.
– Рут Фрехман, Американская ассоциация диетологов: никакой сырой еды — ни суши, ни недоваренных яиц. Иммунитет уже не школьник.
– Врач Габриэль Лапман: замороженные полуфабрикаты — это соль, консерванты и вечный звон в ушах от давления. Лучше свежий суп.
Что убрать со стола после 60
| ❌ Продукт | ⚠️ Причина |
|---|---|
| Красное мясо (частое) | Повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний |
| Белый хлеб, сдоба | Резкие скачки сахара в крови, риск диабета |
| Сырые продукты (суши, яйца) | Повышенный риск инфекций, с возрастом иммунитет слабеет |
| Замороженные полуфабрикаты | Высокое содержание соли, консервантов |
| Алкоголь | Повреждает клетки мозга, нарушает координацию и сон |