Август — второй шанс для огородника: как собрать повторный урожай до холодов

Опустевшие грядки в августе вовсе не означают конец огородного сезона. Напротив, они открывают возможности для повторного посева свежей зелени и овощей.

Укороченный световой день и теплая земля — идеальные условия для скороспелых культур. Главное — правильно выбрать растения и обеспечить им необходимый уход.

Почву достаточно слегка разрыхлить. А при необходимости, удобрить компостом или перегноем.

Салат — к бою готов

Бесспорным лидером для августовского посева являются листовые салаты. Их разнообразие поражает, а скорость созревания позволяет получить первый урожай уже через 25-35 дней.

Важно обеспечить салатам рыхлую почву и регулярный полив, особенно в жаркие августовские дни. Салаты стойко переносят первые похолодания.

Семена высеивают прямо в грунт на глубину 1-1,5 см, соблюдая расстояние между рядами в 15-20 см. Для ускорения всходов можно использовать легкое агроволокно, создавая парниковый эффект.

Редис — главное поливать

Редис — еще один отличный вариант для августовской грядки. Осенние сорта редиса часто превосходят весенние по сочности и вкусовым качествам, благодаря прохладным ночам.

Главное — выбирать ранние или ультраранние сорта, готовые к уборке через 18-25 дней. Семена высеивают на глубину 1,5-2 см, оставляя 5-7 см между семенами в ряду.

Редису необходим своевременный полив, чтобы избежать горечи и стрелкования. Осенняя прохлада снижает риск появления крестоцветной блошки, главного врага редиса.

Шпинат — кладезь витаминов

Третья культура, заслуживающая внимания — шпинат. Этот кладезь витаминов быстро наращивает розетку листьев за 30-40 дней.

Шпинат устойчив к холодам и выдерживает легкие заморозки. Семена высевают на глубину 2-3 см, с интервалом между рядами 15-20 см.

Шпинат любит плодородную, влажную почву и регулярный полив, обеспечивающий сочность листьев. Урожай собирают, срезая розетку целиком или отдельные листья по мере необходимости.

Не стоит забывать и про укроп, который также порадует вас ароматной зеленью в короткие сроки. Повторный посев этих культур позволит максимально эффективно использовать потенциал освободившейся земли.