Дырка в разделочной доске нужна вовсе не для крючка: вот зачем оставили даже в пластиковых

У разделочной доски есть деталь, которую большинство использует максимально скучно — просто вешает за нее доску на крючок.

Но у крупных отверстий есть куда более полезная бытовая роль, и особенно хорошо она работает, когда готовишь что-то в большой кастрюле.

Овощи больше не летят по всей кухне

Нарезали морковь, лук или картофель — дальше обычно начинается цирк с перекладыванием. Стоит поднести доску к кастрюле, и часть кусочков обязательно норовит уйти мимо.

С крупным отверстием все проще. Его ставят прямо над миской или кастрюлей и ножом сдвигают нарезку к краю. Отверстие работает как небольшая направляющая — продукты падают внутрь аккуратнее и не разлетаются по столешнице.

Особенно удобно, когда режете сразу много овощей для супа, салата или заготовок.

Но крючок никто не отменял

Отверстие все равно остается ручкой — за него доску удобно переносить и подвешивать. А у некоторых моделей крупная выемка помогает еще и придержать небольшие продукты, чтобы они меньше катались по поверхности.

Правда, есть нюанс — маленькая дырка на узкой ручке старой доски чаще всего действительно сделана именно для хранения.

А вот большие круглые отверстия на современных моделях можно использовать куда интереснее.

Попробуйте один раз ссыпать через него нарезанные овощи — и есть шанс, что после этого крючок станет для этой дырки далеко не главным назначением.