Идеальны для Подмосковья: скороспелые овощи и зелень для посадки в июне

Тем, кто не успел высадить овощи на грядках в мае, расстраиваться не стоит. В Подмосковье теплый сезон длится до конца сентября, поэтому времени для выращивания скороспелых культур более чем достаточно. Июньская посадка имеет свои преимущества: почва уже хорошо прогрелась, световой день длинный, а угроза заморозков миновала.

Рассмотрим восемь культур, способных порадовать урожаем даже при летнем посеве. Зелень и редис — настоящие спринтеры. Редис сортов «18 дней» или «Жара» созревает всего за три-четыре недели. Главное — обеспечить регулярный полив и легкую полутень, иначе корнеплод быстро выбросит стрелку. Листовой салат («Лолло Росса») и руккола готовы к первой срезке уже через двадцать дней. Молодые листья особенно нежны и стимулируют рост новых побегов.

Из корнеплодов отлично подойдет свекла «Бордо 237» или «Детройт». При июньском посеве она меньше болеет и успевает вызреть к сентябрю. Морковь среднеспелых сортов, например «Нантская 4», может оказаться даже слаще весенней, если осень выдастся прохладной. Дайкон сейте после пятнадцатого июня, чтобы избежать преждевременного цветения.

Кабачки («Кавили», «Искандер») развиваются стремительно: от всходов до первых плодов проходит полтора-два месяца. Фасоль и горох также идеально подходят для лета. А вот огурцы лучше выращивать через рассаду ультраскороспелых гибридов, чтобы гарантированно получить урожай. Не забываем и про сидераты и бархатцы — они улучшат почву и защитят грядки от вредителей.