Из одного арбуза делаю салат, мороженое и аперитив: идеальное трио для вечеринки
Делимся трендовыми рецептами с арбузом для стильного летнего вечера.
Арбузный сезон в самом соку, и грех ограничиваться простым поеданием ломтиков. Держите три стильных и простых идеи, чтобы удивить гостей и разнообразить меню!
Арбуз, фета и мята
Беспроигрышная летняя классика. Сладость ягоды идеально балансирует пикантную соленость сыра. Сомелье советуют подавать к этому салату бокалом розе или хрустящий Совиньон Бланом с травянистыми нотками.
Мороженое прямо в арбузе
Тренд, покоривший соцсети! Вырезаем в половинке ягоды «лодочку» и убираем в морозилку на ночь.
Утром вливаем туда жирные сливки, добавляем ложку меда или сгущенки (для смелых — капельку ликера). Взбиваем мякоть с этой массой прямо внутри корки. Невероятно освежает!
Арбузный спритц
Идеальный аперитив. В шейкере со льдом смешиваем 90 г арбузного пюре, 30 мл водки, 15 мл сока лайма и капельку меда.
Процеживаем в бокал и доверху заливаем холодным игристым вином. Украшаем долькой арбуза.