Меряю продукты без весов: нашла лайфхаки по измерению и больше не ищу мерный стакан
Иногда хочется быстро приготовить что-то вкусное, но мерного стакана под рукой нет. Делюсь проверенными лайфхаками, как всё отмерять без лишней возни.
Многим знакома ситуация, когда рецепт требует точных пропорций, а специальной посуды для измерения поблизости нет. Я научилась выходить из положения с помощью обычных вещей. Подсмотрела лайфхаки по измерению у медиа Gipfel.
Один из надёжных способов — использовать столовые ложки: 1 столовая ложка весит примерно 15 мл, чайная — около 5 мл. Также часто выручают гранёные стаканы: до каёмки ровно 200 мл, по самый верх — 250 мл жидкости.
А для сыпучих продуктов могу взять пластиковый стаканчик от йогурта или сметаны: его объём практически всегда указан на упаковке. Иногда добавляю воду или молоко «на глаз», ориентируясь по мутной полосочке на бокале, и ещё ни разу не ошиблась. Главное — не бояться экспериментировать, ведь на кухне всегда можно найти замену любому мерному стакану.