Как почистить килограмм картошки за 1 минуту: чудо-метод выручит, когда гости на пороге - больше никаких мозолей от ножа

Чистить картошку ножом или овощечисткой удобно, когда речь идёт о нескольких клубнях. Но ведро картофеля для большой семьи, застолья или заготовок превращает простую кухонную задачу в довольно утомительное занятие. Есть необычный способ заметно ускорить работу — превратить обычную дрель в подобие электрической картофелечистки.

Что понадобится для быстрой очистки

Основой самодельного приспособления служит новый кухонный ёршик с достаточно жёсткой щетиной. Кроме него потребуются дрель, ведро и вода.

У ёршика необходимо укоротить ручку, оставив ровный стержень подходящего диаметра. Его плотно закрепляют в патроне дрели. Перед работой важно проверить крепление: щётка при вращении не должна шататься или выскакивать.

Как очистить сразу много картофеля

Картофель засыпают в ведро примерно до половины его объёма. Затем добавляют воду — в описании метода рекомендуется налить её примерно до двух третей высоты клубней. Щётку опускают внутрь, после чего запускают вращение. Жёсткая щетина трётся о поверхность картофелин и снимает кожицу сразу с нескольких клубней.

Для килограмма картофеля такая обработка, согласно описанию способа, может занять около минуты. Скорость на практике будет зависеть от размера клубней, толщины кожицы и жёсткости щётки.

Есть важный нюанс

После механической очистки картофель стоит внимательно осмотреть. Глазки, повреждённые участки и остатки кожицы щётка может пропустить — их проще удалить небольшим ножом. Затем клубни необходимо хорошо промыть в чистой воде.

Такой способ особенно интересен при обработке большого количества картофеля: вместо последовательной очистки каждого клубня обрабатывается сразу целая партия. Главное — использовать только чистую новую щётку, надёжно закреплять её в патроне и работать аккуратно, чтобы вода не попадала на дрель.