Всегда как с прилавка! Гранат не будет портиться неделями, если хранить его по этим правилам
Гранат может радовать вкусом и пользой неделями, если знать несколько простых лайфхаков по его хранению.
У граната довольно капризный характер, зато он сполна отблагодарит ярким вкусом, если выбрать для него правильные условия. Как продлить свежесть фрукта я нашла у издания TechInsider.
Главное правило — купить цельный, не треснувший плод с ровной, упругой кожицей. Домашний холодильник станет лучшим другом для граната: уложить в овощной отсек, обернув каждый плод в бумажное полотенце: и легко можно забыть о нём на 2—3 недели.
Гранатовые зёрна без кожуры хранят по-другому: аккуратно высыпать в герметичный контейнер, убрать на самую прохладную полку и не открывать до употребления. Идеально будет, если залить зёрна небольшим количеством воды: так они не обветрятся.
Далеко не все фрукты выдерживают мороз, а вот гранат замораживать можно: разделить на дольки или зёрна, разложить в пакет и сразу отправить в морозилку.