Научилась определять свежесть яиц за секунды: эти нехитрые методы пригодятся хозяйкам
Рассказываю, как быстро определить свежесть яиц.
Хотите быть уверены, что яйца в холодильнике ещё пригодны? NEWS.RU поделилось несколькими лайфхаками, которые помогут проверить их свежесть без особых усилий. Первый метод — обычная вода из-под крана. Просто наполните стакан или миску холодной водой и аккуратно опустите туда яйцо.
Если оно сразу горизонтально легло на дно, то оно свежее. Яйцо приподнялось или встало вертикально — уже не первой свежести, а если всплыло к поверхности, то его срочно нужно выкинуть.
Ещё можно обратить внимание на внешний вид: скорлупа испорченного яйца становится шероховатой и матовой. А вот если разбить яйцо, то свежий желток держит форму, а белок плотный и не растекается. О неприятном запахе даже не говорим: если есть сомнения, то лучше не рисковать.
Проверяйте яйца перед каждым использованием: эти нехитрые способы помогут уберечься от неприятных последствий, а блюдо — от неожиданного привкуса.