Блины раздора: почему рецепт от Ивлева вызвал жаркие споры в Сети

Телеведущий неудачно пошутил или и впрямь готовит такое на Масленицу?

Константин Ивлев ввел поклонников в ступор, поделившись фирменным рецептом масленичных блинов.

На странице в соцсети знаменитый шеф пояснил, что именно такие пекла его бабушка. Он пообещал, что следуя списку ингредиентов и рекомендациям пошагового приготовления, у каждого получится нажарить целую стопку тоненьких, ароматных и румяных блинчиков.

Подписчики принялись читать чудо-рецепт, но почти сразу округлили глаза от удивления. На литр молока Ивлев советовал брать аж 10 яиц. Смутило и огромное количество масла - почти стакан.

«Блино-омлет», «10 яиц? Картошка? Муки 475 грамм? Это рецепт блинов из передачи Юли Высоцкой», «Вас взломали?», - пишут скептики.

Однако нашлись и те, кто уже пробовал готовить по этому рецепту. И они заявляют, что блины получаются безумно вкусными и нежными. Да и заворачивать начинку в такие очень удобно.

Как говорится, на вкус и цвет. Ну а если вы хотите рискнуть, а в холодильнике завалялся лоток с десятком яиц, приступайте прямо сейчас.

Ингредиенты: молоко — 1 л, мука — 475 г, яйцо — 10 шт. (да-да, десять!), масло растительное — 200 мл, сахар — 175 г, соль — 25 г, картофель — 1 шт. (Для чего? Смотрите в рецепте).

Приготовление:

Смешиваем молоко, муку, масло, соль, сахар и десяток яиц. Доводим до однородности без комочков с помощью блендера. Сразу идём к плите.

Разрезаем пополам сырой картофель, накалываем его на вилку, окунаем в растительное масло и каждый раз смазываем им сковородку перед тем, как влить тесто.

Это даст лёгкий аромат жареной картошки.