Чем дальше в лес: миколог Комиссаров назвал места для сбора экологически чистых сморчков в Москве
Любителям тихой охоты пора готовит ножи и корзинки.
Сезон первых весенних грибов в Подмосковье уже на пороге. Миколог Никита Комиссаров, научный сотрудник кафедры микологии и альгологии биофака МГУ, рассказал, где искать сморчки и насколько они безопасны для еды.
По словам эксперта, сморчки абсолютно пригодны для употребления в пищу. Вопреки расхожим мифам, побочки они вызывают крайне редко, не говоря уже об отравлениях.
В Подмосковье и столице эти грибы встречаются, но искать их лучше подальше от центра. Идеальные места — там, где в прошлом или позапрошлом году были пожары, а также есть почвы с большим содержанием угля.
По направлениям миколог советует ориентироваться на запад и юго-запад от Москвы, отдавая предпочтение смешанным лесам с преобладанием березы и клена, пишет портал "РИАМО".
Ранее кандидат биологических наук Павел Глазков рассказывал, что в конце марта в столичном регионе могут появиться первые съедобные грибы — саркосцифа австрийская. Следом за ней постепенно пойдут сморчки и строчки.