«Можно найти любой деликатес»: на этот рынок в Москве приезжают на авто люкс-класса
Из конюшни в гастрономический рай.
Фудмолл "Депо.Москва" вырос из старого трамвайного депо в сердце столицы, где теперь кипит жизнь вокруг еды и вкусов со всех концов света.
Бывшие ангары с красным кирпичом превратились в огромный гастрономический квартал, который манит толпы москвичей и гостей города.
Здесь каждый уголок обещает открытие — от свежих устриц до фермерских сыров, и все это под сводами зданий, которым больше века.
От коней к крабам
Здания на Лесной улице, 20А, начали строить еще в 1874 году как конно-железный парк — место, где запрягали лошадей для городских трамваев.
Потом здесь гремели трамваи и троллейбусы, а к 2017-му все изменилось: инвесторы вроде Владислава Юсупова и братьев Васильчук решили вдохнуть новую жизнь в эти арочные залы.
Реставрация сохранила кирпичные стены и металлические фермы, но добавила современный блеск — теперь на 11 тысячах квадратных метров разместились 75 точек с едой, 140 лавок рынка и почти 2000 стульев за длинными общими столами.
Мир на одной улице
Рыночная часть напоминает филиал подмосковного "Фуд Сити": по центру — горы овощей и фруктов, у стен — мясные ряды с колбасами и стейками, ближе к входу — сладости и выпечка.
Рестораны соседствуют бок о бок: вьетнамский Bổ с фо и спринг-роллами от повара Ле Ван Зунга, который 10 лет осваивает российские вкусы; грузинские хинкали; японские суши; сахалинские крабы и устрицы по 300 рублей за штуку. Есть даже уличная еда вроде пирожков за 80 рублей и десертные корнеры с эклерами.
Жизнь за пределами тарелки
Фудмолл не просто кормит — он пульсирует событиями. По выходным здесь мастер-классы по готовке, дегустации вин, концерты на сцене и фермерские ярмарки.
До пандемии сюда валили 30 тысяч человек в день, а сейчас в будни до обеда или после восьми вечера можно сесть без очереди. Рядом фитнес-залы и шопинг, чтобы после еды размяться или прикупить что-то домой.
Идея родилась из успеха "О да, еда!" в Парке Горького и Даниловского рынка — те проекты разожгли аппетит к таким местам.
«Но не просто рынок, нет. Это фудмолл с огромным количеством импортных, крафтовых, редких, интересных продуктов, многие из которых (большую часть) просто так в обычном супермаркете не купить. Здесь можно найти почти любой интересующий деликатес — от французского сыра до всяких экзотических фруктов. Плюс ко всему, это миусское трамвайное депо — памятник архитектуры 19 и начала 20 веков, который просто интересно посмотреть, прогуляться по территории, ощутить дух тех времен», — написала москвичка, которая бывает на этом рынке.