Насушите крапиву сейчас — зимой пригодится не раз: бабушки знали 4 способа применения
Не от бедности, ведь пользы в ней море.
Большинство дачников при виде крапивы хватаются за перчатки и начинают выдирать её с участка. А раньше отношение было почти противоположным — молодую зелень специально собирали, сушили под навесом и хранили в тканевых мешках до зимы.
Причина простая — применений у такого запаса было куда больше, чем кажется.
Добавляли в супы, омлеты и даже хлеб
Молодую крапиву заготавливали в конце весны — начале лета. Высушенные листья растирали в порошок и понемногу добавляли в еду. Особенно популярны были зеленые щи, но на них дело не заканчивалось — сухая крапива могла отправиться в тесто, омлет или обычный суп.
Использовали растение и для домашних отваров. Например, ими ополаскивали волосы и кожу. А вот воспринимать такие рецепты как замену лекарствам точно не стоит — народная традиция и лечение все-таки разные вещи.
Даже курам доставалась своя порция
Сушеную крапиву измельчали и подмешивали в корм домашней птице. Особенно ценился такой запас зимой, когда свежей зелени почти не было.
Еще один необычный вариант — крапивный веник для бани. Его предварительно распаривали и использовали примерно так же, как привычный березовый.
Главное — правильно высушить
Собирать крапиву лучше вдали от дорог. Сушат ее в тени, а не под палящим солнцем, затем складывают в бумажные пакеты или тканевые мешки. Полиэтилен подходит плохо — при остаточной влажности трава быстро отсыревает.
Так что мешок крапивы в доме сегодня выглядит немного странно. Но небольшая сухая заготовка вполне может пригодиться — хотя бы для кухни, бани или хозяйства.